24 de julio de 2012

TRABAJO EN EL HUERTO


           Pese a la calor que estamos sufriendo aquí en nuestro barrio, no podemos dejar atrás nuestro trabajo. Eso si, hemos adaptado nuestro horario para trabajar con algo más de "fresco", nos nos apartamos de nuestras botellas de agua fresquita, y cuando el sol no nos da tregua, hacemos nuestro trabajo buscando la sombra.




                       En estos momentos tenemos tomates, berenjenas, pimientos, calabacines, pepinos, ajos y judías largas. Todo muy rico y fresco, ideal para hacer un buen gazpacho, un buen pisto, picadillo, y cualquier tipo de comida veraniega.

2 de julio de 2012

VISITA ARROZALES


    El pasado jueves día 28 de junio, los y las participantes que asistimos al curso que impartía la Asociación Unión Alcalareña de Agricultura y Alimentación, visitamos la planta de arroz de Coria del Río. 
    El arroz es el segundo cereal mas producido en el mundo, tras el maíz. Debido a que el maíz es producido con otros muchos propósitos que el de consumo humano, se puede decir que el arroz es el cereal más importante en la alimentación humana, y que contribuye de forma muy efectiva al aporte calórico de la dieta humana actual. El arroz es responsable del aporte calórico de una quinta parte de las calorías consumidas en el mundo por los seres humanos.




   

 Pasamos un día en el que aprendimos mucho ya que había muchas hectáreas de cultivo de arroz, compartimos experiencias con el resto de compañeros/as y recogimos nuestro certificado de asistencia al curso.









Una experiencia muy gratificante.